• Главная
  • Как правильно сервировать стол столовыми приборами

Как правильно сервировать стол столовыми приборами

Корректная и элегантная сервировка стола столовыми приборами является неотъемлемой частью уютного и стильного приема пищи. От выбора правильного расположения и последовательности приборов до их надлежащей укладки и использования, правильная сервировка стола может создать впечатление не только об отличном стиле и вкусе хозяина, но и о его внимательном отношении к каждому гостю. В этой статье мы рассмотрим основные правила и советы по правильной сервировке стола, чтобы вы могли создать неповторимую атмосферу идеального застолья.

Как правильно сервировать стол столовыми приборами

Содержание

Какой порядок расположения столовых приборов на столе

Правильное сервирование стола столовыми приборами является неотъемлемой частью этикета и придает обеденному столу элегантность и аккуратность. Расположение столовых приборов на столе должно быть строго установлено и следовать определенным правилам.

Вот порядок, в котором следует располагать столовые приборы на столе:

  1. Вилки:

    • Точечная вилка для старта, располагается слева от тарелки.
    • Главная вилка располагается справа от тарелки.
  2. Ножи:

    • Нож для рыбы располагается слева от точечной вилки.
    • Главный нож располагается справа от тарелки.
    • Нож для масла (опционально) располагается сверху у бокала.
  3. Ложки:

    • Ложка для рыбы (опционально) располагается справа от главного ножа.
    • Ложка для супа (опционально) располагается справа от ложки для рыбы.
    • Ложка для десерта (опционально) располагается сверху у бокала.
  4. Бокалы:

    • Бокал для воды располагается слева от главной вилки.
    • Бокал для вина располагается справа от бокала для воды.
    • Бокал для шампанского (опционально) располагается справа от бокала для вина.
  5. Дополнительные приборы:

    • Тарелка для хлеба располагается слева от бокала для воды.
    • Блюдце для масла (опционально) располагается вверху тарелки для хлеба или в левом верхнем углу тарелки.

Важно помнить, что порядок расположения столовых приборов может незначительно изменяться в зависимости от типа торжественного мероприятия или региональных особенностей. Однако, вышеописанный порядок является основным и широко принятым.

Эти правила этикета помогут вам создать элегантную обстановку при сервировке стола столовыми приборами и позволят гостям чувствовать себя комфортно и уютно во время трапезы.

Какой порядок расположения столовых приборов на столе

Расстановка столовых приборов для каждого блюда

При сервировке стола столовыми приборами важно учитывать, какое блюдо будет подаваться на каждом этапе, чтобы создать гармоничную композицию. Расстановка приборов зависит от основных элементов сервировки, таких как тарелки, столовые салфетки и бокалы.

Вот основные рекомендации по расстановке столовых приборов для каждого блюда:

  1. Основные приборы:

    • Столовые ножи размещаются справа от тарелки, лезвием в сторону тарелки. Ножи выкладываются в порядке использования (от первого к последнему блюду).
    • Вилки располагаются слева от тарелки, зубцами вверх. Как и ножи, вилки выкладываются в порядке использования.
    • Столовые ложки могут быть размещены справа от ножей или над тарелкой.
  2. Дополнительные приборы:

    • Ложки или вилки для десерта размещаются над тарелкой, ручкой направленной вправо.
    • Специфические приборы, такие как молотый перец или сахарные ложки, могут быть расположены рядом со столовыми приборами или предложены отдельно.

Для удобства гостей, приборы для каждого блюда могут быть выложены в порядке использования, начиная с наружного слева и двигаясь к тарелке. Если на столе будет подаваться обед или ужин с несколькими блюдами, то стоит позаботиться о наличии всех необходимых приборов заранее.

Таблица ниже обобщает рекомендации по расстановке столовых приборов для каждого блюда:

Блюдо Столовые приборы
Суп Ложка
Основное блюдо Нож, вилка
Салат Вилка
Десерт Ложка или вилка для десерта
Сырная тарелка Специфические приборы для сыра
Фрукты Ложка или вилка для фруктов

Следуя этим рекомендациям, вы сможете правильно расставить столовые приборы для каждого блюда и создать приятную и функциональную атмосферу обеда или ужина.

Расстановка столовых приборов для каждого блюда

Верный выбор и расположение тарелок на столе

Когда мы сервируем стол, важно выбрать правильные тарелки и правильно их расположить. Ниже приведены рекомендации для этоого.

1. Выбор тарелок

При выборе тарелок следует учитывать следующие факторы:

  • Размер. Тарелки могут быть разных размеров: большие и маленькие. Они выбираются в зависимости от типа сервировки и особенностей блюд.
  • Материал. Сегодня на рынке представлены разные типы тарелок: керамические, фарфоровые, стеклянные и прочие. Необходимо выбирать материал, который соответствует стилю и требованиям вашего мероприятия.

2. Расположение тарелок на столе

Правильное расположение тарелок на столе создаст гармоничный общий вид и облегчит работу гостям при сервировке стола. Вот некоторые рекомендации:

  • Основная тарелка. Она располагается в самом центре тарелочного сервировочного стола. Она выбирается в соответствии с особенностями сервировки и блюд, которые будут подаваться.
  • Дополнительные тарелки. Если предполагается сервировка нескольких блюд, дополнительные тарелки могут быть расположены рядом с основной тарелкой. Например, салатные и десертные тарелки могут быть размещены слева и справа от основной тарелки.
  • Суповая тарелка. Если в меню предусмотрены супы или бульоны, суповая тарелка может быть размещена перед основной тарелкой.
  • Декоративные тарелки. Если декоративные тарелки используются для украшения стола, они могут быть размещены по краям стола или на специальной тарелке подставке.

Таким образом, правильный выбор и расположение тарелок на столе важны для создания красивого и функционального сервировочного стола. Важно учесть размер и материал тарелок, а также правильно разместить их на столе в соответствии с типом сервировки и блюдами, которые будут подаваться.

Верный выбор и расположение тарелок на столе

Правила размещения стаканов и бокалов на столе

Правильное размещение стаканов и бокалов на столе является важной частью правильной сервировки стола. Это не только делает общий вид стола более эстетичным и приятным, но и облегчает пользование столовыми приборами. Ниже приведены некоторые правила, которые следует соблюдать при размещении стаканов и бокалов на столе:

  1. Количество: Количество стаканов и бокалов, разумеется, должно соответствовать количеству гостей за столом. Обычно на каждого гостя предусматривают один стакан для воды и один или несколько бокалов для различных напитков (вино, шампанское и т. д.).

  2. Порядок размещения: Стаканы и бокалы обычно размещаются над ножкой столового прибора, слева от него. При этом порядок размещения может быть разным в зависимости от напитка. Например, бокал для воды размещается прямо над ножкой столового прибора, а бокалы для вина и шампанского ставятся справа от бокала для воды.

  3. Расстояние между стаканами: Важно соблюдать определенное расстояние между стаканами и бокалами, чтобы они не создавали впечатление перегруженности стола. Обычно расстояние между стаканами составляет около 7-10 см.

  4. Правильная высота: Стаканы и бокалы должны быть расположены на столе на одной высоте. Это обеспечивает более гармоничный и симметричный вид столового набора.

  5. Учет размера стола: При размещении стаканов и бокалов на столе необходимо учитывать его размер. Если стол компактный, лучше ограничиться минимальным количеством столовых приборов, чтобы не создавать излишнюю загруженность.

  6. Учет вида напитков: При размещении стаканов и бокалов на столе следует учитывать виды напитков, которые будут подаваться во время приема пищи. Например, если предусмотрено подача разных видов вина, то для каждого вида следует использовать отдельный бокал.

  7. Соблюдение этикета: Правило наличия одного стакана для воды всегда актуально на столах всех уровней, в отличие от бокалов для вина или шампанского, которые могут использоваться по необходимости. Рекомендуется разводить бокалы относительно содержимого и сервировать их сразу после гостям.

Важно помнить, что правила размещения стаканов и бокалов на столе не являются строгими и абсолютными, и их можно адаптировать в зависимости от конкретной ситуации и пожеланий хозяина стола. Главное – создать приятную обстановку и удобство для гостей.

Видео на тему “Как правильно сервировать стол столовыми приборами”

Была ли эта статья полезной?

Да Нет

Спасибо за ваш отзыв!

Оставить комментарий